Tærtebund af:
100 g hvedemel
100 g grahamsmel
½ dl olivenolie
1 dl vand

Tærtefyld af:
4 æg
5 kolde kogte kartofler i tern
3 løg i kvarte ringe
Picobello ost i små tern
Salt og pebber

Ingredienserne til tærtebunden blandes og fordeles i en tærteform. Bunden bages i 15 min ved 200 grader

Æggene piskes og krydres med salt og pebber
Fyldet fordeles i tærteformen og æggemassen hældes over.

Tærten bages i 30 min ved 200 grader