Fish pie

500 g kartofler koges og moses med
en klat smør
200 g frosne ærter overhældes med kogende vand og blendes og blandes i kartoffelmosen

3 dl mælk opvarmes i en gryde
2 frosne rødspættefiletter lægges i mælken og optøs

1 løg skæres i tern
1 stor gulerod skæres i tern
1 pebberfrugt skæres i tern
Grøntsagerne svitses på en pande i 15 min ved middel varme.
Over grøntsagerne drysses
2 spsk mel
Mælken hældes over, mens der røres rundt.
Tilsætter
1 spsk sennep
1 spsk citronsaft
Salt og pebber

Fisken deles i mindre dele og vendes i grøntsagsblandingen

Grøntsags-fiske-blandingen hældes i en tærteform
Kartoffelmosen fordeles ovenpå.

Bages i ovnen i en halv time ved 180 grader