Blog Image

Majas Madblog

Porre-feta-tærte

Tærte Posted on 14 Sep, 2013 13:30:36

Tærtedej af:
100 g rugmel
100 g hvedemel
½ dl olie
1 dl vand

Tærtefyld:
3 porrer i skiver
1 gul pebberfrugt i tern
Feta

Ingredienserne til tærtebunden blandes sammen til en ensartet masse, som trykkes ud i en tærteform. Tærtebunden bages i 15 min. ved 200 grader.

Porrer og pebberfrugt koges i et minut. Vandet hældes fra.

Fetaen lægges på tærtbunden og grøntsagerne ovenpå.

Tærten bages i 15 min ved 200 grader



Tærte med kartofler, løg og ost

Tærte Posted on 11 Aug, 2013 15:30:49


Tærtebund af:
100 g hvedemel
100 g grahamsmel
½ dl olivenolie
1 dl vand

Tærtefyld af:
4 æg
5 kolde kogte kartofler i tern
3 løg i kvarte ringe
Picobello ost i små tern
Salt og pebber

Ingredienserne til tærtebunden blandes og fordeles i en tærteform. Bunden bages i 15 min ved 200 grader

Æggene piskes og krydres med salt og pebber
Fyldet fordeles i tærteformen og æggemassen hældes over.

Tærten bages i 30 min ved 200 grader



Tærte med blåskimmelost

Tærte Posted on 14 Jul, 2013 20:13:06

Tærtebund:

100 g hvedemel
100 g grahamsmel
½ dl olie
1 dl vand

Ingredienserne blandes og trykkes ud i en tærteform med fingrene. Bunden bages i 15 min ved 200 grader

Tærtefyld af
4 æg
mælk
blå- og hvidskimmelost i tern
1 gul pebberfrugt i tern
2 klumber frossen spinat
Salt og pebber

Æg og mælk piskes sammen med en gaffel.
Resten af fyldes fordeles i den bagte tærtebund og æggemassen hældes over
Krydres med salt og pebber
Bages i ovnen ved 200 grader i 20 min



Laksetærte

Tærte Posted on 03 Jun, 2012 16:16:24

Her er en laksetærte med spinat

Tærtebund:
100 g hvedemel
100 g grahamsmel
½ dl olie
1 dl vand

Æggemasse:
4 æg
1 dl mælk
salt
pebber

Tærtefyld
Laks
Spinat

Ingredienser til tærtebunden blandes til en fast masse. Dejen fordeles i en tærteform med fingrene. Bag tærtebunden 15 min ved 200 grader

Bunden tages ud og fyldes med laks og spinat

Æggemassen piskes sammen med en gaffel og hældes over tærten.

Tærten bages i ½ time ved 200 grader.



Tærte med champignon og rød pebber

Tærte Posted on 26 Aug, 2011 12:24:14

Til denne tærte har jeg brugt en tærtebund uden smør, så den ikke bliver så tung. Den er måske på kanten af definitionen af en tærte, men smager dejligt.

Ingredienser til tærtebund:

100 g grahamsmel

100 g hvedemel

½ dl olivenolie

1 dl vand

Olien æltes ind i melet med fingrene, vandet tilsættes. Dejen fordeles i en tærteform med fingrene. Tærtebunden bages i 15 min ved 200 grader før fyldet kommet i.

Fyld:

400 g champignoner

1 rød peberfrugt

tørret chili

tørret ramsløg

salt og pebber

125 g mozzarella

Champignoner vaskes og skæres i skiver med en æggedeler. Peberfrugten vaskes og skæres i tern på ca 1 x 1 cm. Champignoner og peberfrugt steges på en pande i ca 10 min mens tærtebunden bages, og krydres med chili, ramsløg, salt og peber.

Grøntsagerne lægges i tærtebunden og mozzarellaen fordeles over.

Tæretne sættes i ovnen i 10 min ved 200 grader