Blog Image

Majas Madblog

Squashburger

Burger Posted on 29 Sep, 2013 09:38:27



Squashburger:

4 grove ciabattaboller
Hakket oksekød
½ squash
Ketchup
Mayonnaise

Kødet formes til flade bøffer, som steges på panden.
Squashen skæres i tynde skiver og steges på panden i saften fra bøfferne.
Bollerne varmes i ovnen.

Burgeren samles



Gorgonzola burger

Burger Posted on 24 Nov, 2011 19:12:40

Jeg brugte:

Fire durum burgerboller
450 g hakket oksekød
Gorgonzola
Rucola
lidt tørret chili
basilikum

Kødet formes til store, flade bøffer, og drysses med lidt tørret chili og basilikum.
Bøfferne steges på en varm pande.
Bollerne varmes i ovnen.
Læg bøffen i bollen, et par sviver gorgonzola ovenpå, en god portion rucola øverst.