Blog Image

Majas Madblog

Rødbedesalat med granatæbleeddike

Grønt Posted on 03 Dec, 2013 20:04:41



Rødbedesalat af

4 rødbeder
1 æble
1 spsk økologisk granatæbleeddike

Rødbederne vaskes og får 24 min i mikrobølgeovnen ved fuld effekt. Skindet fjernes og de skæres i skiver. Æblet skæres i tern.
Det hele blandes sammen i en skål med en spiseske granatæbleeddike.

Granatæbleeddiken
har jeg fået mulighed for at prøve af Helsebixen.dk . Eddiken giver kant til salaten på en blød og aromatisk måde.



Spidskålssalat

Grønt Posted on 03 Jun, 2012 16:22:38

I går lavede jeg en nem og lækker spidskålssalat. Vi fik flæskesteg med katofler, så der var brug for noget let til at gøre maden mere sommerlig

Jeg brugte:
1 spidskål hoved skåret i tynde strimler
2 æbler skåret i tern
1 dl A38
Salt og pebber